Bu tarifi geçenlerde komşu ziyaretinde tattım, tarifi alıp hemen paylaşayım dedim. Malzemeler 1 paket margarin 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ 1 çay bardağından bir parmak eksik çörekotu 1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çorba kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Yapılışı Hamur için gerekli […]

Devamı »

Bu poğaçanın soda/maden suyu sayesinde bayatlamayacağını öğrenince, mevcut tarifime uyarlamaya karar verdim. Yani, temeli benim hep yaptığım mayalı (poğaça ve pizza için kullandığım) hamur tarifime dayanıyor. Biraz değişiklik lezzetine lezzet kattı. En güzeli sıcak sıcak yemek olduğu için, neredeyse pişer pişmez tükendi, sadece 2 tane kaldı ve o da ertesi sabah eşimin kahvaltısına eşlik etti de, öyle test edebildik […]

Devamı »

Pratik olduğu kadar lezzetli olan bu tarif, sabah kahvaltısına ya da beş çayının yanına yakışacak, hafif ve değişik bir lezzet arayanlara, hem büyüklere hem küçüklere hitabeden süper bir pizza. İnternette değişik versiyonları var, herkesin damak tadına uyarlayabileceği bu tarifi ben de kendime göre yorumlayayım dedim 🙂 Malzemeler Patates, haşlanmış, rendelenmiş (Kişi başı 1-2 adet) Birkaç çorba kaşığı süt 1-2 tatlı kaşığı […]

Devamı »

Pastane simidi ile ilgili internette pekçok tarif mevcut. İşin içinden çıkamayınca kendi yayınladığım mayalı tariflerden yola çıkmaya karar verdim ve Zeytinezmeli Açma tarifinde ufak değişiklikler yaparak aradğım lezzeti yakaladım. Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket yaşmaya 2 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı […]

Devamı »

Kıyır kıyır ağızda dağılan, nefis ve bir o kadar da hafif bir tarif arıyorsanız, o poğaça bu poğaça! Çok bereketli olduğundan kalabalık misafir için de ideal bir tarif. Ben yarım ölçü yaptım (yumurta dışında tüm malzemenin yarısını kullandım, yumurtayı yine aynı miktarda kullandım) ve 16 adet poğaça elde ettim. Artık gerisini siz düşünün 🙂 Malzemeler (Tam […]

Devamı »

Yaşasın bahar geldi, havalar çoğu zaman aksini gösterse de sebzelerin kokusu değişmeye başladı. Domates, kırmızı tatlı biber, çarliston biber, salatalık..Oh mis gibi valla. Çoğumuzun içi kıyılınca ekmek arasına doldurup yediği bu lezzetler, aslında besleyici bir kahvaltılık ve hatta hafif bir öğle yemeği yerine bile geçebilir. Bu çıtır çıtır sandviç sadece ekmeğin tazeliğinden değil içindeki biber […]

Devamı »

Malzemeler 1 paket margarin, oda sıcaklığında 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz (damak tadına göre ayarlanabilir) 2 yumurta, birinin sarısı üzeri için ayrılacak İstenen iç harç (peynir, kaşar, sucuk vb.) Üzerine: Haşhaş, çörekotu, susam Yapılışı Hamur malzemelerinin tümü karıştırılarak, yumuşak bir kıvam elde edene kadar […]

Devamı »

Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1,5 çay bardağı sıvıyağ 1/2 kadar kekun (4-4,5 su bardağı kadar) 1 çay kaşığı tuz İç harcı için beyaz peynir, gravyer, biberli zeytin  Üzeri için çörekotu, haşhaş, susam Yapılışı Bir yumurta sarısı üzeri için ayrılır. Geriye kalan tüm hamur malzemeleri karıştırılarak yoğrulur. 10 dk kadar bekletilir. Hamur, merdane […]

Devamı »

Malzemeler 100 gr margarin 1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine) 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Yapılışı Tüm hamur malzemeleri karıştırılır, yoğrulur. Hamurdan parçalar kopartılırak, içine istenilen harç koyularak şekil verilir (Bu hamurun yarısı ile peynirli, geri kalanı ile de patatesli poğaça […]

Devamı »

    HURMALI KURABİYE Malzemeler:          İçi için:        Yaklaşık 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış doğranmış hurma        2 yemek kaşığı su        2 yemek kaşığı tozşeker        bir tutam tuz        2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi          Hamuru için:        2 su bardağı kadar un        1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu        4 yemek kaşığı pudra şekeri        100gr. tereyağı […]

Devamı »

  Eşimin doğum günü için yaptığım bu leziz tarifi paylaşıyorum. Tadanların yorumu: “Görünümü kadar tadı da güzel.” MALZEMELER PANDİSPANYASI İÇİN: 6 YUMURTA 4 KAHVE FİNCANI TOZ ŞEKER 4 KAHVE FİNCANI UN 1,5 KAHVE FİNCANI NİŞASTA 1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ 1 PK 25. GR’LIK KAKAO 1/2 KAHVE FİNCANI SICAK SU 1,5 PAKET KABARTMA TOZU VARSA BİR […]

Devamı »

PORTAKALLI DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEK Bu kekin tarifinde, klasik kek tarifinde damak tadımıza göre değişiklikler yapılarak yeni bir tarif yaratmış olduk, çok da güzel oldu. Yiyenlerin tekrar tekrar yemek istediği bir tarif olduğu için paylaşmak istedim. MALZEMELER · 3 YUMURTA, ODA SICAKLIĞINDA · BİR FİSKE TUZ · 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER · 1 SU BARDAĞI PORTAKAL […]

Devamı »

    HURMALI KURABİYE Malzemeler:          İçi için:        Yaklaşık 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış doğranmış hurma        2 yemek kaşığı su        2 yemek kaşığı tozşeker        bir tutam tuz        2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi          Hamuru için:        2 su bardağı kadar un        1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu        4 yemek kaşığı pudra şekeri        100gr. tereyağı […]

Devamı »

  Eşimin doğum günü için yaptığım bu leziz tarifi paylaşıyorum. Tadanların yorumu: “Görünümü kadar tadı da güzel.” MALZEMELER PANDİSPANYASI İÇİN: 6 YUMURTA 4 KAHVE FİNCANI TOZ ŞEKER 4 KAHVE FİNCANI UN 1,5 KAHVE FİNCANI NİŞASTA 1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ 1 PK 25. GR’LIK KAKAO 1/2 KAHVE FİNCANI SICAK SU 1,5 PAKET KABARTMA TOZU VARSA BİR […]

Devamı »

PORTAKALLI DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEK Bu kekin tarifinde, klasik kek tarifinde damak tadımıza göre değişiklikler yapılarak yeni bir tarif yaratmış olduk, çok da güzel oldu. Yiyenlerin tekrar tekrar yemek istediği bir tarif olduğu için paylaşmak istedim. MALZEMELER · 3 YUMURTA, ODA SICAKLIĞINDA · BİR FİSKE TUZ · 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER · 1 SU BARDAĞI PORTAKAL […]

Devamı »

    HURMALI KURABİYE Malzemeler:          İçi için:        Yaklaşık 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış doğranmış hurma        2 yemek kaşığı su        2 yemek kaşığı tozşeker        bir tutam tuz        2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi          Hamuru için:        2 su bardağı kadar un        1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu        4 yemek kaşığı pudra şekeri        100gr. tereyağı […]

Devamı »

  Eşimin doğum günü için yaptığım bu leziz tarifi paylaşıyorum. Tadanların yorumu: “Görünümü kadar tadı da güzel.” MALZEMELER PANDİSPANYASI İÇİN: 6 YUMURTA 4 KAHVE FİNCANI TOZ ŞEKER 4 KAHVE FİNCANI UN 1,5 KAHVE FİNCANI NİŞASTA 1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ 1 PK 25. GR’LIK KAKAO 1/2 KAHVE FİNCANI SICAK SU 1,5 PAKET KABARTMA TOZU VARSA BİR […]

Devamı »

PORTAKALLI DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEK Bu kekin tarifinde, klasik kek tarifinde damak tadımıza göre değişiklikler yapılarak yeni bir tarif yaratmış olduk, çok da güzel oldu. Yiyenlerin tekrar tekrar yemek istediği bir tarif olduğu için paylaşmak istedim. MALZEMELER · 3 YUMURTA, ODA SICAKLIĞINDA · BİR FİSKE TUZ · 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER · 1 SU BARDAĞI PORTAKAL […]

Devamı »

    HURMALI KURABİYE Malzemeler:          İçi için:        Yaklaşık 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış doğranmış hurma        2 yemek kaşığı su        2 yemek kaşığı tozşeker        bir tutam tuz        2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi          Hamuru için:        2 su bardağı kadar un        1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu        4 yemek kaşığı pudra şekeri        100gr. tereyağı […]

Devamı »

  Eşimin doğum günü için yaptığım bu leziz tarifi paylaşıyorum. Tadanların yorumu: “Görünümü kadar tadı da güzel.” MALZEMELER PANDİSPANYASI İÇİN: 6 YUMURTA 4 KAHVE FİNCANI TOZ ŞEKER 4 KAHVE FİNCANI UN 1,5 KAHVE FİNCANI NİŞASTA 1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ 1 PK 25. GR’LIK KAKAO 1/2 KAHVE FİNCANI SICAK SU 1,5 PAKET KABARTMA TOZU VARSA BİR […]

Devamı »

PORTAKALLI DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEK Bu kekin tarifinde, klasik kek tarifinde damak tadımıza göre değişiklikler yapılarak yeni bir tarif yaratmış olduk, çok da güzel oldu. Yiyenlerin tekrar tekrar yemek istediği bir tarif olduğu için paylaşmak istedim. MALZEMELER · 3 YUMURTA, ODA SICAKLIĞINDA · BİR FİSKE TUZ · 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER · 1 SU BARDAĞI PORTAKAL […]

Devamı »