Pratik olduğu kadar lezzetli olan bu tarif, sabah kahvaltısına ya da beş çayının yanına yakışacak, hafif ve değişik bir lezzet arayanlara, hem büyüklere hem küçüklere hitabeden süper bir pizza. İnternette değişik versiyonları var, herkesin damak tadına uyarlayabileceği bu tarifi ben de kendime göre yorumlayayım dedim 🙂

Malzemeler

• Patates, haşlanmış, rendelenmiş (Kişi başı 1-2 adet)
• Birkaç çorba kaşığı süt
• 1-2 tatlı kaşığı tereyağ
• Tuz, damak tadına göre
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ

Üzeri için

• 1 çorba kaşığı mayonez
• 1 çorba kaşığı ketçap
• Siyah zeytin
• Biberli zeytin
• Kaşar peyniri, rendelenmiş

Yapılışı

Fırın kabı yağlanır ya da yağlı kağıt serilir. Patates, süt, zeytinyağ, tereyağ ve tuz karıştırılarak fırın kabına yayılır. Üzerine ketçap ve mayonez karıştırılarak sürülür. Zeytinler dizilir. Rendelenmiş kaşar serpilir. 200 derecede ısıtılmış fırında, kaşar eriyene kadar bekletilir.

Not: Patatesin üzerine, sucuk, salam, sosis, domates, biber gibi pekçok malzeme dizilerek çeşitli pizzalar hazırlamak mümkün. Şimdiden afiyet olsun.