Bu tarif, daha önce yaptığım “Ballı Yoğurtlu Cheesecake“ten ilham alınarak yapılmıştır. Malzemeleri biraz değiştirdim, tadını çok beğendik. Malzemeler Tabanı için 2 paket yulaflı bisküvi 100 gr  tereyağ ya da margarin (eritilmiş) 400 gr süzme yoğurt 400 gr labne peyniri 4 yumurta 1 limon kabuğu rendesi 1/2 limon suyu 1 su bardağı toz şeker 1 sıvı vanilya Yapılışı İlk […]

Devamı »

Öncelikle iyi bayramlar… Bu cheesecake enteresan bir tatlı, bir kez yapınca tekrar tekrar yapmak istiyor insan. “Peynirli dolgusu şöyle olsa nasıl olur? Tabanı için bisküvi/yağ oranını nasıl ayarlamalı? Üzerinde hangi sos daha iyi gider?” vs vs derken yeni denemelerin ardı arkası kesilmiyor. Bu tarifi Anna Olson’un tarifinden uyarladım. Orjinal malzemleri yazıp, kendi değişikliklerimi parantez içinde […]

Devamı »

Tariflere ara verdim ama geçen süreye değdi benim açımdan…Yayınlanmayı bekleyen yeni tarifler bir tarafa, yaptığım bu cheesecake’in topladığı beğeni beni çok mutlu etti, o yüzden kasım ayının açılışını bu tarifle yapayım, dedim. Daha önce birkaç cheesecake denemem olmuştu malum, takip edenler biliyor. Ama kendimden birşeyler katmadığım, yaratıcılığımın olmadığı bir tarif nedense bana eksik kalmış gibi […]

Devamı »

Cheesecake enteresan bir lezzet, ya çok seviliyor ya da hiç sevilmiyor. Daha önce, kutuda satılan hazır cheesecake’ten yapmıştım. Bu kez herşeyi kendim hazırladım. Yiyenler bayıldı. İşte tarif: Malzemeler Tabanı için: 1 paket yulaflı burçak bisküvi 100 gr hamurişi margarini Peynirli dolgu için: 1 paket labne peyniri (200 gr) 2 paket taze krema peyniri (Pınar Beyaz kullandım) 1 […]

Devamı »

Cheesecake yapmak, hele Newyork tarzı fırınlanarak yapılanı seviliyorsa, çok meşakkatli bir iş. Cesaret edip deneme yapmadan önce, işin kolayına kaçıp pratik bir tarif yapmaya karar verdim. Dr. Oetker’in kutuda satılan Cheesecake’ini alıp yapayım, dedim. Sonuç çok lezzetli olup, beni orjinal tarifi denemeye ikna etti. En kısa sürede çikolatalı bir versiyonu hazırlamak için sabırsızlanıyorum. Bu tarif […]

Devamı »

Malzemeler Kurabiye 50 gr margarin(eritilecek) 1-2 çorba kaşığı süt Portakal kabuğu rendesi 2 paket krem şanti 1 paket labne peyniri 2 çay bardağı süt Damla çikolata Yapılışı Badem ezmesine bayılırım.Yemeğe kıyamadığım ve bozulmasın diye buzdolabında sakladığım yarım kg badem ezmesinin kenarlarının hafif kurumuş olduğunu farkettim ki, bu şekilde yemenin tadı çıkmayacaktı,internetten araştırıp pratik bir kurabiye […]

Devamı »

MalzemelerHamuru için: 1 yumurta 150 gr tereyağ 2,5 su bardağı un 2 kahve fincanı şeker 1/2 paket kabartma tozu Kreması: 1,5 su bardağı süt 1 paket vanilyalı puding 1 kase pudra şekeri 1/2 su bardağı toz şeker 3 yumurta sarısı 1/2 kg tuzsuz lor peyniri 1/2 limon suyu 1,5 kahve fincanı sıvıyağ 1 paket vanilya […]

Devamı »

    HURMALI KURABİYE Malzemeler:          İçi için:        Yaklaşık 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış doğranmış hurma        2 yemek kaşığı su        2 yemek kaşığı tozşeker        bir tutam tuz        2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi          Hamuru için:        2 su bardağı kadar un        1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu        4 yemek kaşığı pudra şekeri        100gr. tereyağı […]

Devamı »

  Eşimin doğum günü için yaptığım bu leziz tarifi paylaşıyorum. Tadanların yorumu: “Görünümü kadar tadı da güzel.” MALZEMELER PANDİSPANYASI İÇİN: 6 YUMURTA 4 KAHVE FİNCANI TOZ ŞEKER 4 KAHVE FİNCANI UN 1,5 KAHVE FİNCANI NİŞASTA 1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ 1 PK 25. GR’LIK KAKAO 1/2 KAHVE FİNCANI SICAK SU 1,5 PAKET KABARTMA TOZU VARSA BİR […]

Devamı »

PORTAKALLI DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEK Bu kekin tarifinde, klasik kek tarifinde damak tadımıza göre değişiklikler yapılarak yeni bir tarif yaratmış olduk, çok da güzel oldu. Yiyenlerin tekrar tekrar yemek istediği bir tarif olduğu için paylaşmak istedim. MALZEMELER · 3 YUMURTA, ODA SICAKLIĞINDA · BİR FİSKE TUZ · 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER · 1 SU BARDAĞI PORTAKAL […]

Devamı »

    HURMALI KURABİYE Malzemeler:          İçi için:        Yaklaşık 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış doğranmış hurma        2 yemek kaşığı su        2 yemek kaşığı tozşeker        bir tutam tuz        2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi          Hamuru için:        2 su bardağı kadar un        1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu        4 yemek kaşığı pudra şekeri        100gr. tereyağı […]

Devamı »

  Eşimin doğum günü için yaptığım bu leziz tarifi paylaşıyorum. Tadanların yorumu: “Görünümü kadar tadı da güzel.” MALZEMELER PANDİSPANYASI İÇİN: 6 YUMURTA 4 KAHVE FİNCANI TOZ ŞEKER 4 KAHVE FİNCANI UN 1,5 KAHVE FİNCANI NİŞASTA 1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ 1 PK 25. GR’LIK KAKAO 1/2 KAHVE FİNCANI SICAK SU 1,5 PAKET KABARTMA TOZU VARSA BİR […]

Devamı »

PORTAKALLI DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEK Bu kekin tarifinde, klasik kek tarifinde damak tadımıza göre değişiklikler yapılarak yeni bir tarif yaratmış olduk, çok da güzel oldu. Yiyenlerin tekrar tekrar yemek istediği bir tarif olduğu için paylaşmak istedim. MALZEMELER · 3 YUMURTA, ODA SICAKLIĞINDA · BİR FİSKE TUZ · 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER · 1 SU BARDAĞI PORTAKAL […]

Devamı »

    HURMALI KURABİYE Malzemeler:          İçi için:        Yaklaşık 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış doğranmış hurma        2 yemek kaşığı su        2 yemek kaşığı tozşeker        bir tutam tuz        2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi          Hamuru için:        2 su bardağı kadar un        1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu        4 yemek kaşığı pudra şekeri        100gr. tereyağı […]

Devamı »

  Eşimin doğum günü için yaptığım bu leziz tarifi paylaşıyorum. Tadanların yorumu: “Görünümü kadar tadı da güzel.” MALZEMELER PANDİSPANYASI İÇİN: 6 YUMURTA 4 KAHVE FİNCANI TOZ ŞEKER 4 KAHVE FİNCANI UN 1,5 KAHVE FİNCANI NİŞASTA 1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ 1 PK 25. GR’LIK KAKAO 1/2 KAHVE FİNCANI SICAK SU 1,5 PAKET KABARTMA TOZU VARSA BİR […]

Devamı »

PORTAKALLI DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEK Bu kekin tarifinde, klasik kek tarifinde damak tadımıza göre değişiklikler yapılarak yeni bir tarif yaratmış olduk, çok da güzel oldu. Yiyenlerin tekrar tekrar yemek istediği bir tarif olduğu için paylaşmak istedim. MALZEMELER · 3 YUMURTA, ODA SICAKLIĞINDA · BİR FİSKE TUZ · 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER · 1 SU BARDAĞI PORTAKAL […]

Devamı »

    HURMALI KURABİYE Malzemeler:          İçi için:        Yaklaşık 1 su bardağı çekirdeği ayıklanmış doğranmış hurma        2 yemek kaşığı su        2 yemek kaşığı tozşeker        bir tutam tuz        2-3 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz içi          Hamuru için:        2 su bardağı kadar un        1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu        4 yemek kaşığı pudra şekeri        100gr. tereyağı […]

Devamı »

  Eşimin doğum günü için yaptığım bu leziz tarifi paylaşıyorum. Tadanların yorumu: “Görünümü kadar tadı da güzel.” MALZEMELER PANDİSPANYASI İÇİN: 6 YUMURTA 4 KAHVE FİNCANI TOZ ŞEKER 4 KAHVE FİNCANI UN 1,5 KAHVE FİNCANI NİŞASTA 1/2 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ 1 PK 25. GR’LIK KAKAO 1/2 KAHVE FİNCANI SICAK SU 1,5 PAKET KABARTMA TOZU VARSA BİR […]

Devamı »

PORTAKALLI DAMLA ÇİKOLATALI KAKAOLU KEK Bu kekin tarifinde, klasik kek tarifinde damak tadımıza göre değişiklikler yapılarak yeni bir tarif yaratmış olduk, çok da güzel oldu. Yiyenlerin tekrar tekrar yemek istediği bir tarif olduğu için paylaşmak istedim. MALZEMELER · 3 YUMURTA, ODA SICAKLIĞINDA · BİR FİSKE TUZ · 1,5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER · 1 SU BARDAĞI PORTAKAL […]

Devamı »