Malzemeler

• 100 gr margarin
• 1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Yapılışı

Tüm hamur malzemeleri karıştırılır, yoğrulur. Hamurdan parçalar kopartılırak, içine istenilen harç koyularak şekil verilir (Bu hamurun yarısı ile peynirli, geri kalanı ile de patatesli poğaça yapılmıştır). Üzerine yumurta sarısı sürülür, haşhaş veya çörekotu serpilerek servis edilir.

Not: Bu tarif, Sevil Hanım’dan, kendisine teşekkür ediyorum.