Yapılışı 500 gr. İç bakla 6 su bardağı su 2 soğan 10 kesme şeker 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 limonun suyu 1 tatlı kaşığı tuz Üzeri için: 6 çorba kaşığı zeytinyağı ve 2 dal kıyılmış dereotu   Yapılışı İç bakla yıkanır, derin bir tencereye alınır. Su, tuz ve şeker ilave edilir 20 dakika bekletilir. Soğanlar […]

Devamı »

Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış nohut 5 çorba kaşığı tahin 1 limon suyu 2 diş sarımsak (çok küçükse 4 diş) 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Üzeri için zeytinyağ, baharat Yapılışı Nohut püre haline getirilerek tüm malzemeler karıştırılır. Ocakta birkaç dakika kaynatılan karışım, servis tabağına alınır. Üzerine ister eritilmiş tereyağ ister zeytinyağ gezdirilip, baharatlarla […]

Devamı »