Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış nohut 5 çorba kaşığı tahin 1 limon suyu 2 diş sarımsak (çok küçükse 4 diş) 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Üzeri için zeytinyağ, baharat Yapılışı Nohut püre haline getirilerek tüm malzemeler karıştırılır. Ocakta birkaç dakika kaynatılan karışım, servis tabağına alınır. Üzerine ister eritilmiş tereyağ ister zeytinyağ gezdirilip, baharatlarla […]

Devamı »