Mücverin en çok bilinen ve en çok yapılan versiyonu kabaklı olanıdır. Annem, kabak mücveri havuçla da yapar ve çok da lezzetli olur, bir gün onun da tarifini vermeliyim. Mücver her ne kadar yağda kızartılarak pişirilse de bana hep hafif gelmiştir. Babam ve annemin mücver tarifleri farklıdır, annem mücvere havuçtan başka, karbonat da koyar. Daha önce Kabak Mücver […]

Devamı »