Hafif ve pratik bir aperatif mi arıyorsunuz, o halde buldunuz 🙂 Malzemeler Lor peyniri Labne peyniri Keçi peyniri Patlıcan Kabak Zeytinyağ Tuz Kürdan Yapılışı Patlıcan ve kabak soyulur, ince uzun dilimlenir, az miktarda zeytinyağda kızartılır ya da ızgara yapılır. Hafif tuzlanır ve sğumaya bırakılır. Diğer tarafta, üç peynir ezilerek güzelce karıştırılır. Sebzeler bir tabağa dizilir, en ucuna […]

Devamı »