Daha önce, benzer bir tarif yayınlamıştım, birkaç değişiklik yaptım. Böyle de çok beğendik. İşte tarif:
Malzemeler
- 3 orta boy havuç
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağ
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz
Yapılışı
Havuç rendelenir, bir tavaya zeytinyağ koyularak havuçlar eklenir, yumuşayana kadar pişirilir. Soğuyunca, yoğurt, sarımsak ve mayonezle karıştırılarak, birkaç saat buzdolabında dinledirildikten sonra servis edilir.