Havuçlu Meze

Malzemeler

  • 4 adet havuç
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • 2-3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 avuç ceviz
  • 1 diş sarımsak

Yapılışı

Havuç rendelenir. Zeytinyağda yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir. Soğumaya bırakılır. Diğer tarafta hazırlanan sarımsaklı yoğurda ceviz ve havuç eklenerek servis edilir.