Nesquikli Damla Çikolatalı Kek

Mutfakta çareler bitmezmiş, öyle derler. Ben de klasik malzemlerle kek yapmaya karar verdiğimde evde süt olmadığını fark ettim. Onun yerine yoğurt da kullanabilirdim ama gözüm nesquikte takılı kalınca, şunu bir deneyeyim, dedim. Sonuç güzel oldu. O yüzden tarifi paylaşmaya karar verdim.

Tarifi, bu anlamlı günde, tüm çocuklara ithaf ediyorum.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 kutu Nesquik (Küçük)
  • 3/4 su bardağı sıvıyağ
  • 25 gr kakao (1 küçük paket )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı

Yumurta ve şeker çok iyi çırpılır. Nesquik ve sıvıyağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Un, kakao ve kabartma tozu elenerek eklenir, karıştırılır. En son, dibe çökmemesi için una bulanan damla çikolata eklenir, karıştırılır. Ben, silikon kalıp kullandım. 175 derece ısılı fırında 40 dk pişirilir.