Muzlu Kremalı Kedidilli Pasta

Malzemeler

  • 1 paket kedidili bisküvi
  • 1 su bardağı süt + 2 tatlı kaşığı toz şeker (ıslatmak için)

Kreması için

  • 2 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 100 ml sıvı krema

Arası için

  • Muz

Yapılışı

Krema hariç geri kalan malzemeler karıştırılarak muhallebi pişirilir, en son krema eklenir, bir taşım kaynatılıp ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Arasıra karıştırarak soğutulur.

Diğer tarafta, kare borcam ıslatılır. soğuyan kremadan zemine bir miktar yayılır. Bir tabağa şekerli süt koyulur, bisküviler önlü arkalı çevrilerek ıslatılır. Borcama bir sıra dizilir, üzerine krema yayılarak, dilimlenen muzlar dizilir, tekrar krema yayılır, bir sıra daha bisküvi dizilir. En üste krema yayılarak buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra üzeri süslenerek servis edilir.

Not: Tarif, tecrübelerimden yola çıkılarak hazırlanmıştır.