Bulgurlu Sebze Çorbası

Malzemeler

  • 1/2 havuç
  • 1 patates
  • 5-6 çiçek brokoli
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı ince bulgur
  • 6-7 su bardağı su
  • Tuz, karabiber
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Nane

Yapılışı

Tüm sebzeler doğranarak, bulgur ve su ile birlikte düdüklü tencerede 20 dk pişirilir, blenderdan geçirilir. İstenildiği miktarda tuz ve baharat eklenir ve sıcak servis edilir.