Truffle yapımı pratik, yapması da yemesi de zevkli. Kalan keki değerlendirmenin de güzel bir yolu.
Malzemeler
Kek meyveli ise:
- 6-7 dilim kek
- 100 ml süt kreması
- 80 gr çikolata
Kek sadece kakaolu ise yukarıdaki malzemelere ilaveten:
- Bir avuç kuru üzüm
- 5-6 adet gün kurusu kayısı
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Bir avuç iri kırılmış fındık
- 1 vanilya (sıvı)
- Üzeri için kakao
Yapılışı
Krema ısıtılır, içine ince kıyılmış çikolata eklenerek eritilir, ufalanan ya da rondoda çekilen kekin içine eklenerek karıştırılır. Geri kalan tüm malzemeler eklenerek birbirine yapışan kıvamda bir harç elde edilir. Yuvarlak şekil verilerek kakao veya hindistan cevizine bulanarak bir gece buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.
canımmm ben bunlara bayıldımmmm, zaten görüntüye bitiyo insan ama bir de senin elinden yemesi çok daha lezzetli, kesinlikle harika, en kısa zamanda ben de denemeliyim, emininim Ilgınım da çok sevecek…eline koluna sağlık
tesadüfen kek tarifi ararken denk geldim sitenize.. herşey muhteşem.. hemen yer imlerine ekleyip bundan sonra takip edicğm sizi.. bütün tariflerden yapıp yapıp yemek istiyorum tepsilerce de ah şu kilo basen sorunları olmasa…