Pasta deyince akan sular durur benim için, favorim çoğu zaman çikolatalı olandan yana olsa da böyle lezzetli meyveli bir pasta olunca onu da bayıla bayıla yerim. O yüzden bu tarifi paylaşmaya karar verdim.

Malzemeler

Pandispanya için:

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı toz ÅŸeker
• 1 kahve fincanı süt
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı toz ÅŸeker

Kreması için:

• KremÅŸanti
• Süt

Üzeri için

• Arzu edilen meyveler
• Meyveli sos

Yapılışı

Yumurta ve şeker çırpılır, süt eklenerek çırpmapa devam edilir. Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir, karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülerek 170 derecede 30 dk kadar pişirilir.

Diğer tarafta krem şanti hazırlanır.

Pişen ve soğuyan pandispanya, servis tepsisine alınır, şekerli süt ile ıslatılır. Krem şanti ile kaplanır. Üzerine meyveler dizilerek, dilimlenir. Meyveli sos dökülerek servis edilir.

Not: Tarif, sevgili Seçil’den, kendisine teÅŸekkür ediyorum.