Bu tatlı çok bilinen, çok yapılan, pratik mi pratik bir lezzet…Ben de annemin 20 yıldır yaptığı bu tarifi yayınlamadan edemedim. Canım anneme teşekkür ediyorum.

Malzemeler

• 1 kg süt
• 8 çorba kaşığı irmik
• 10 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı margarin
• 1-2 paket kakaolu bisküvi (Eti)
• Üzeri için yeşil fıstık

Yapılışı

Süt tencereye koyulur, irmik ve şeker eklenir, ocağa alınan tatlı koyulaşana kadar pişirilir. PPişince margarin ilave edilir ve eriyene kadar karıştırılır. Orta boy bir borcam ıslatılarak tatlının yarısı dökülür, arasına iki sıra bisküvi dizilir. Kalan tatlı, bisküvilerin üzerine dökülerek soğumaya bırakılır. 1 gece buzdolabında dinlendirildikten sonra üzerine fıstık serpilerek servis edilir.