HAYIRLI RAMAZANLAR.

Misafir ağırlarken ikram edilen hafif lezzetlerden bir başkası da bu şirin patates topları…

Malzemeler

• 4-5 adet patates (orta boy)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çorba kaşığı zeytinyağ
• 1/2 limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet orta boy havuç

Yapılışı

Patates haşlanır, ılınınca kabukları soyularak rendelenir ya da patates ezici ile ezilir. İçine tereyağ, tuz, limon suyu zeytinyağ ve rendelenmiş havuç eklenerek iyice karıştırılır. Ceviz büyüklünde toplar yapılarak servis edilir.

Not: İsteğe bağlı olarak üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda yakılmış pul biber ile servis edilebilir.

Tarif canım annemden, öpüyorum kendisini.