Kuru Meyveli Puding

Çok, çok, çok ama çoook pratik bu puding özellikle çocuklar için çok besleyici ve katkı maddeli hazır pudinglerden daha sağlıklı…

Malzemeler (İki kişilik)

  • 1 su bardağı sıcak süt
  • 3-4 adet kuru incir ya da 6 adet gün kurusu kayısı
  • Çekilmiş fındık ya da ceviz

Yapılışı

Kuru meyveler küçük küplere bölünerek sıcak suda bekletilir. Yeterince yumuşadığında (5 dk kadar sonra), suyu iyice süzülerek derin bir kaba alınır. Üzerine sıcak süt eklenerek blenderdan geçirilir (Eğer kayısılı olacaksa bu aşamada ceviz ya da fındık da eklemek gerekiyor). Kaselere alındıktan sonra iyice soğuyana kadar dışarıda bekletilir. Birkaç saat kadar buzdolabında bekletildikten sonra servis edilir.

 Not: Tarif, Her Şey Tadında programına katılan sağlıklı beslenme uzmanı İpek Hanım’dan…