Muhallebi için malzemeler
- 1 lt süt
- 5 çorba kaşığı toz şeker
- 4 çorba kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 pk vanilya
Yapılışı
Süt, un ve yumurta bir tencereye koyularak, blender yardımıyla karıştırılır. Ocağa alınan tencerenin içine şeker eklenir. Orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. En son vanilya eklenerek karıştırılır ve kare veya dikdörtgen bir borcama dökülür. Soğumaya bırakılır.
Portakal Peltesi için malzemeler
- 6-7 adet portakal
- 2 çorba kaşığı buğday nişastası
- 6 çorba kaşığı toz şeker
Yapılışı
Portakalın (büyükse 6, küçükse 7) suyu sıkılır. Şeker, nişasta ve portakal suyu bir tencereye koyularak, yine orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir. Muhallebinin üzerine dökülerek buzdolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.
Not: Tarif 9 yıl önceki bir Sofra Dergisi’nden…
canım, nasılsın? ellerine sağlık, bu tarifi hemen deneyeceğim, çok güzel görünüyor, seni öpüyorum, selamlar, kendine iyi bak.
Canım Arkadaşım,
Bu tarifi bende denedim evdekilerin favorisi oldu.Hatta İbrahim bankaya götürdü yiyen tarif istiyor. Bende sitenin adresini veriyorum. Çok favori oldu haberin olsun.
Sevgili Çiğdemler 🙂 Tarifi beğenmenize çok sevindim. İlginiz ve bu güzel yorumlar için teşekkürler. Sevgiler, selamlar. Beni izlemeye devam edin 🙂
Sevgili Yonca, tarifini yaptım.Evde herkes çok beğendi. Tam damak tadımıza uygun sütlü ve hafif bir tatlı oldu. Portakal kokusu içine çok hoş bir tat veriyor. Siteni hep takip ediyorum. Yeni ve güzel tariflerini bekliyorum. (not: cas’ın arkadaşı)