Malzemeler

• Kakaolu pandispanya ya da hazır pasta tabanı
• Kakaolu krem şanti
• 1,5 çay bardağı soğuk süt
• 20 adet vişne,dondurulmuş
• 1,5 çay bardağı vişne suyu(%100)
• 1 kahve fincanı damla çikolata

Üzeri için

• Bitter çikolata

Yapılışı

Pandispanya ortadan ikiye kesilir,her iki parça da vişne suyu ile ıslatılır. Hazırlanan krem şantinin yarıya yakın kısmı ilk katın üstüne sürülür. Damla çikolata ve çekirdekleri çıkarılmış vişnelerin tamamı ilk katın üzerine dizilir. İkinci kat yerleştirilir.Kalan krem şanti ile pastanın üzeri ve yanları sıvanır. Bitter çikolata traşlanarak talaş haline getirilir, pastanın üzeri süslenir. Birkaç saat buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilir.