Yoğurtlu, pul biber soslu patates çanakları

Patatesli tariflere başlamışken patatesle devam edelim. Daha önce de belirttiğim gibi malzemeler hemen hemen aynı ama sunumlar farklı, ufak tefek değişikliklerle lezzetlerde de farklılıklar yaratmak mümkün.

Bu tarif de, geçenlerde yayınlanan davet menüsünden, çok pratik ve lezzetli…

Malzemeler

  • 6-7 adet patates
  • Tereyağ
  • Tuz

Üzeri için

  • Sarımsak
  • Yoğurt
  • Mayonez
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Tereyağ ya da sıvıyağ

Yapılışı

Patatesler kabuklu olarak haşlanır, soyulur, ezilir. İçine 1 tatlı kaşığı tereyaş ve 1 çay kaşığı tuz koyulur. Elle çanak şekli verilir. Hazırlanan mayonezli sarımsaklı yoğurt, çanakların içine koyulur. Üzerine yağda yakılan pulbiber dökülerek servis edilir.

Not: Bu tarif, sevgili Öznur’dan, teşekkürler…