Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru
• 2 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1-2 ÅŸiÅŸe madensuyu
• 1 çay bardağı sıvıyaÄŸ
• Beyaz peynir

Yapılışı

Tepsinin zemini yağlanır veya yağlı kağıt serilir. En alta tepsinin büyüklüğüne göre yeterli milföy dizilir.Üzerine yufka serilir,iç harç koyulur, tekrar yufka serilir.En üste yine yeterli sayıda milföy dizilir. Soda,yumurta,sıvıyağ mikser yardımıyla iyice çırpılır,hazırlanan böreğin üzerin gezdirilerek çekmesi sağlanır. 200 derece ısılı fırında kızarana kadar pişirilir.

Not: Bu tarif, Sevgili Nilgün Hanım’dan, kendisine teÅŸekkür ediyorum.