Cevizli Kereviz Salatası

2008’in son çay davetinde ikram edilen lezzetlerin tariflerine devam..

Malzemeler

  • 1 orta boy kereviz
  • 1 kg yoğurt
  • 1 su bardağı mayonez
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 baş sarımsak,dövülmüş
  • 1 limonun suyu
  • 1/2 su bradağı zeytinyağ
  • Üzerini süslemek için havuç,dereotu

Yapılışı

Bir miktar suyun içine limon suyu koyularak kereviz buraya rendelenir.
Diğer tarafta yoğurt,mayonez,sarımsak ve zeytinyağ karıştırılır.Kerevizler limonlu sudan iyica sıkılarak yoğurtlu karışımın içine koyulur, dövülmüş ceviz eklenir.Salata servis yapılacak kaselere paylaştırılabilir ya da bir borcam servis tabağına koyulabilir. Üzeri az zeytinyağ,dereoyu ve havuçla süslenerek servis edilir.

Not: Tarif için Şenay Abla’ya teşekkürler.