Malzemeler
- Kırmızıbiber
- Kaşar peyniri
- Zeytinyağ
- Kürdan
Yapılışı
Kırmızıbiberler közlenir,kabukları soyulur.İçine biberin ölçüsüne göre dilimlenen kaşar peyniri koyularak rulo şeklinde sarılır.Kaşar eiyinceye kadar fırınlanır,üzerine fırça yardımıyla zeytinyağ sürülerek servis edilir.
Kaşarlı kırmızı biber,gerçekten çok güzel görünüyor.tam bir İtalyan tarzı bence.browni ayrıca muhteşemdi.bu konudaki ustalıgını artık herkesin kabul etmesi gerektigini düşünüyorum.bizede verdigin fikirlerden dolayı çok teşekkür ederiz.MURAT-ESRA-IRMAK.