Haşhaşlı Tatlı

Tarif, Sevgili arkadaşım Yekta’nın..Kendisine teşekkür ediyorum.

Malzemeler
  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Üzeri için

  • Çikolatalı sos
  • Damla çikolata

Yapılışı

Yumurta ve şeker çok iyi çırpılır,sonra kalan malzemeler eklenir ve karıştırılır.Karışım kek gibi pişirilir.Diğer tarafta su ve şeker kaynatılarak şerbet hazırlanır,içine birkaç damla limon suyu eklenir.Tatlı piştikten sonra ılık hale gelince şerbeti verilir.Burada önemli olan şerbetin ve tatlının ılık halde olmasıdır.Soğuduktan sonra üzerine çikolata sos dökülür ve damla çikolata serpilir.