Muhammara, çeşitli şekillerde yapılabiliyor. Temel malzemeler ekmek içi, sarımsak ve zeytinyağ. Bugün, kahvaltılık olarak ya da mini kanepelerin üzerine sürmek için kullanılabilecek bir versiyonuyla karşınızda. Diğer tarifi, deneyince ekleyeceğim.

Malzemeler

• Bir avuç ekmek içi
• Bir avuç iri kırılmış ceviz
• 5-6 çorba kaşığı zeytinyağ
• 1 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı ev yapımı domates salçası
• 1 çorba kaşığı ev yapımı biber salçası (sadece biber salçasıyla da yapılabilir)

Yapılışı

Tüm malzemeler karıştırılarak bir kavanoza koyularak buzdolabında muhafaza edilir. Beyaz peynirle birlikte tüketildiğinde çok lezzetli oluyor.