Malzemeler
- Patates,haÅŸlanacak
- Maydonoz,doÄŸranacak
- Taze soğan,ince kıyılacak
- 1 çorba kaşığı yumuşak margarin
- Tuz, arzuya göre pul biber
- Beyaz peynir ya da lor peyniri
Yapılışı
Patates haşlanır,ezilir,içine margarin ve tuz eklenerek yoğrulur, ince kıyılmış taze soğan eklenerek karıştırılır.Hazırlanan karışımdan küçük parçalar koparılarak elde top haline getirilir ve ortasına hafifçe bastırılarak çukur açılır.Diğer tarafta beyaz peynir ve doğranmış maydonoz karıştırılarak patateslerin içine doldurulurak servis edilir.