Turşu kuruuuuuuuun :))

Ölçüleri tamıtamına tutan bu tarifi, herkesin işine yarayacağına inandığım için paylaşmaya karar verdim. Tarif için, Sevil Hanım’a teşekkürlerimi sunuyorum.

Malzemeler
  • Beyaz Lahana,irice parçalanmış
  • Yeşil domates,çatalla delinmiş
  • Kornişon,uçlarından az kesilmiş
  • Havuç,soyulmuş dilimlenmiş
  • İsteğe göre acı sivri biber

Turşu Suyu için

  • 1 litre su
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 2 çorba kaşığı kaya tuzu
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 3-4 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1-2 parça limon tuzu

Yapılışı

Hazırlanan tüm malzemeler turşunun kurulacağı kaba koyulur.Verilen ölçülerde hazırlanan turşu suyu da sebzelerin üzerine çıkacak kadar koyulur.Bu turşu kabı için, sulu karışım ölçüleri 5 ile çarpılmıştır.

Bir Cevap Yazın

Name *
Email *
Website