Damla Çikolatalı Muffin

Malzemeler

  • 2 yumurta (oda sıcaklığında)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı esmer şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Damla çikolata

Yapılışı

Yumurta ve şeker çok iyi çırpılır.Rengi beyazlaşınca süt,sıvıyağ,un,kabartma tozu ve kakao eklenerek tahta kaşıkla yavaşça karıştırılır.Muffin kalıbına ya da küçük kağıt kalıplara paylaştırılarak,üzerine damla çikolata serpilir.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dk kadar pişirilir.Ilındıktan sonra servis edilir.

Bu tarif Oktay Usta (Aymelek) ‘ya aittir.Ellerine sağlık.