Pancarlı Dip Sos

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 Pancar
  • 2 Diş sarımsak
  • 4 Yemek kaşığı zeytin yağı
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

 Yapılışı

Pancarlar haşlanıp soğutulur. Nohut ile birlikte mutfak robotuna alınır. Diğer tüm malzemeler eklenip, püre haline getirilir. Buzdolabında bir süre dinlendirildikten sonra servis edilir.

Not: Tarif, Teyzem Neroş’tan, kendisine teşekkürler…