Karnıyarık Böreği

Malzemeler

  • Yufka
  • Beyaz peynir
  • Sıvıyağ+su karışımı(1’e 1)
  • Domates,biber
  • Yumurta sarısı

Yapılışı

Sıvıyağ ve su karıştırılır, yufka serilir,karışım yufkalara sürülür.Sekiz parçaya kesilen yufkanın her bir parçasında en başa beyaz peynir koyulur.Kenarlarından kapatılarak en uca kadar kalın sigara böreği biçiminde yuvarlanır.Ortasına boyuna kesik atılır.Üzerine yumurta sarısı sürülür.Domates ve biber dilimlenir ve böreklerin kesilen kısmına koyularak fırınlanır.Sıcak servis edilir.

2 thoughts on “Karnıyarık Böreği

  1. Zerrin 21/02/2008 at 10:34

    Yoncacım ellerine sağlık..Borek çok sevmesemde karnıyarık börek hep lezzetli gelmiştir bana…

    http://www.hayatintatlari.com/forum
    yeni konuları göz atmanı isterim…

  2. Yonca 21/02/2008 at 11:38

    Teşekkür ederim.Biz de böreğin her türüne bayılınca evde en çok pişen hamurişi oluyor tabi 🙂

Bir cevap yazın

Name *
Email *
Website