Malzemeler
- 11-12 adet güllaç yağrağı
- 2 kg + 2 su bardağı süt
- 550-600 gr toz şeker
- Ceviz / Fındık
- Nar (isteğe göre)
Yapılışı
Süt ve şeker kaynatılır ve soğumaya bırakılır.Ilındığı zaman güllaç yaprağının parlak tarafı üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirilir ve 1-2 kepçe süt ile ıslatılır.Tüm yufkalar bitene kadar işleme devam edilir.Güllaç iyice soğuduktan sonra buzdolabında bekletilir.Servis edilmeden önce üzerine ceviz veya fındık serpilir.
bizzat denedik, şuana kadar yediğimiz en güzel ve lezzetli güllaçtı.en yakın zamanda tekrar yemeği umut ediyoruz eline sağlık yonca ….yekta&volkan.
Afiyet olsun sevgili arkadaşlarım,yine bekleriz.