Çikolatalı Muffin

Malzemeler

  • 2 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 3 kahve fincanı toz şeker
  • 2 kahve fincanı yoğurt
  • 2 kahve fincanı sıvıyağ
  • 6 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Ceviz,fındık vs.
  • Bitter çikolata

Yapılışı

Yumurta ve şeker çok iyi çırpılır.Rengi beyazlaşınca sıvıyağ,yoğurt,un,kabartma tozu ve kakao eklenerek çırpılır.En son ceviz veya fındık eklenerek tahta kaşıkla yavaşça karıştırılır.Muffin kalıbına ya da küçük kalıplara paylaştırılarak, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dk kadar pişirilir.Ilındıktan sonra üzerine,benmari usulü eritilen bitter çikolata sürülür.Çikolata donduktan sonra servis edilir.